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加州「自由鐘」落成儀式
2024年9月29日，「自由鐘民主基金會」的自由鐘落成儀式，在加州自由雕塑公園舉辦。
「覺醒陣線」集會支持
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一款新的感恩節火雞食譜 蘋果汁口味
【2021年11月20日訊】（Kathy Kingsley撰文／大紀元記者徐海韻編譯）在這個香料烤火雞食譜中，蘋果和青蔥在火雞的內部烤熟，......
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59
發布日期：
2022-10-13
金牌甜點師教你在家自製「栗子生乳捲 」
使用來自法國的糖漬栗子及栗子泥製作，將蒙布朗蛋糕的栗子美味，深植在生乳捲裡！ 栗子生乳捲﹝Chestnut Cream Roll Cake......
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101
發布日期：
2022-10-13
聖誕節必吃甜點「柴薪蛋糕」 金牌甜點師的配方
聖誕節慶時會享用的蛋糕，主要風味為苦甜巧克力搭配香橙干邑酒，外表用鮮奶油裝飾成樹幹的外觀，再放上聖誕相關飾品。 剖面。（台灣廣廈提供） 材......
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發布日期：
2022-10-13
烤捲心菜是一道出人意料的美味配菜
【2021年11月18日訊】（Marianne Williams撰文／大紀元記者徐海韻編譯）烤捲心菜加上蜂蜜和香醋，就做成了一道誘人的配菜......
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發布日期：
2022-10-12
這些能量餅乾既美味又容易製作
【2021年11月17日訊】（America’s Test Kitchen撰文／大紀元記者徐海韻編譯）不同類型的食物可以給你提供不同類型的......
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139
發布日期：
2022-10-11
甜點師分享質感甜點 美味背後的關鍵密碼
包括必備的甜點鑑賞能力該怎麼培養？甜點師必學的味覺開發要如何開始，打破傳統框架做出與眾不同的美學設計思維是什麼？以及如何設計好味道等等，這......
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147
發布日期：
2022-10-11
【烤箱料理】不用開瓦斯爐 烤箱也能燉排骨
【編者的話】燉煮菜餚總是需要時間、金錢與精力。小火慢燉雖然口感絕佳，但是需要注意爐火、支出瓦斯費，想起來就非常麻煩！推薦你使用烤箱來燉排骨......
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237
發布日期：
2022-10-10
聖誕節「烤全雞 」 快速料理的秘訣
不知道是從哪一年開始的習慣，我會固定在每年的聖誕節烤全雞，為這個節日增添一些「儀式感」。或許是因為過去我在美國的時候，那裡的親戚都比較傳統......
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243
發布日期：
2022-10-10
鐵鑄鍋煮咖哩湯拌飯 湯品濃郁齒頰留香
【編者的話】時序進入冷冬，來一碗暖呼呼的湯品真得超級幸福。如果你真得很忙碌，沒有時間做一桌的菜飯，一鍋到底的「咖哩湯」是一項優質選擇。以下......
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476
發布日期：
2022-10-10
15分鐘做出美味紅燒肉的秘訣
如果突然很懷念紅燒肉那鹹甜交織的幸福滋味，卻又沒有充裕的時間可以料理，那該怎麼辦呢？在我嘴饞的時刻，腦袋也動得特別快，於是便想出這道能夠只......
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發布日期：
2022-10-09
「無水料理」燉雞好簡單 風味鮮美不油膩
【編者的話】「無水料理」是相當風行的養生料理法。運用鐵鑄鍋這類型的鍋具，密閉性佳、熱傳導均勻，不需要加入一滴水，只要使用容易出水的食材，然......
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發布日期：
2022-10-09
免烤箱一樣能烤印度名菜「坦都里烤雞」
【編者的話】為什麼很多經典名菜風味雋永？工欲善其事，必先利其器。名菜好吃的關鍵往往和烹飪工具有關。話說印度名菜「坦都里烤雞」兼具南亞香料與......
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110
發布日期：
2022-10-08
想要雞胸肉軟嫩多汁又入味 避開8大地雷區
【2021年11月14日訊】（記者謝施恩綜合報導）雞胸肉含有最健康的低脂蛋白質，還含有豐富的維他命B、D和鈣、鐵、鋅，是代替紅肉的最佳選擇......
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124
發布日期：
2022-10-08
炸薯條不健康？其實只要改變烹調和食用方式
【2021年11月14日訊】（記者劉景燁綜合報導）說到炸薯條，我們很容易想到多油、高糖份的「垃圾食品」。甚至有人可能聯想到可怕的詞語，如「......
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112
發布日期：
2022-10-07
β-胡蘿蔔素及維生素B群 抗氧化的蔬菜料理
【小編按】漂亮又美味的各類好菜，不只色彩美麗，更代表它們含有豐富的抗氧化劑，讓人一看就忍不住讚歎！從今天起，作菜就不用傷腦筋了。從本書介紹......
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159
發布日期：
2022-10-06
【美食天堂】芝麻球家庭做法～酥脆美味人人愛
芝麻球家庭做法～麻團的詳細做法～酥脆美味人人愛！ Sesame Balls English Recipe: https://cicili.......
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發布日期：
2022-10-05
一道適合秋季的經典豆湯
【2021年11月12日訊】（Renae Wilson撰文／大紀元記者徐海韻編譯）熬湯的季節到了，作為南方人的我迫不及待地想要來上一碗接一......
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114
發布日期：
2022-10-05
富含維生素和礦物質 5種綠葉蔬菜料理
【小編按】漂亮又美味的各類好菜，讓人一看就忍不住讚歎！從今天起，作菜就不用傷腦筋了，從本書介紹的304種菜色中，挑選自己當下最想吃的食譜來......
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187
發布日期：
2022-10-04
用香噴噴的卡蘭吉餃子來慶祝印度排燈節
【2021年11月09日訊】（America’s Test Kitchen撰文／大紀元記者徐海韻編譯）卡蘭吉餃子（Karanji）是印度馬......
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發布日期：
2022-10-02
「低碳水飲食」能有助心臟健康嗎？
【2021年11月08日訊】（記者張清清編譯報導）「低碳水飲食法」這些年在想要減肥的人群及糖尿病人中非常流行，但經常有個疑問：脂肪和高蛋白......
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254
發布日期：
2022-10-02
手作美味點心 水果三明治配香緹鮮奶油
水果三明治使用的是帶有一點鹹味、鬆軟類型的吐司。搭配的是帶點香甜酒甜味的香緹鮮奶油，另外和鮮奶油蛋糕一樣，為了在切開時有漂亮的斷面，使用的......
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發布日期：
2022-10-02
酥脆的黃油土豆玫瑰令人印象深刻
【2021年11月06日訊】（Amelia Rampe撰文／大紀元記者徐海韻編譯）土豆玫瑰是把土豆切成薄片，浸泡、調味，然後放在鬆餅（mu......
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155
發布日期：
2022-09-30
自己動手做！香緹鮮奶油的作法
【小編按】在眾多的奶油類之中，鮮奶油是水分含量最多的一種，濕潤的質地經過擊打發泡之後會將空氣包覆在內，形成綿密的口感。其潔白且輕盈柔軟的質......
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發布日期：
2022-09-30
【美食天堂】泰式酸辣湯做法 絕對正宗美味！
泰式冬蔭功湯 (泰式酸辣湯做法) 是我最愛喝的泰式湯，你可以在世界各地的任何一家泰國餐廳裡找到冬蔭功湯，今天跟大家分享的就是如何輕鬆在自己......
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發布日期：
2022-09-29
不喜歡吃甜菜？試試空氣炸鍋
【2021年11月04日訊】（Tara Holland撰文／大紀元記者徐海韻編譯）用空氣炸鍋炸甜菜是一種快速簡單的方法，可以做出營養豐富的......
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184
發布日期：
2022-09-29
含維生素C 5種打造完美肌膚的青甜椒料理
【小編按】不管是便當、野餐、每天的三餐，還是齊聚好友的家庭派對，通通都是色香味俱全，漂亮又美味的各類好菜，讓人一看就忍不住讚歎起來。從今天......
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發布日期：
2022-09-28
為什麼鹽可以讓食物這樣美味？
【2021年11月02日訊】（記者溫芳編譯報導）鹽分是身體必須的成分。我們燒飯的時候，哪怕其它調味料都不放，只要放點兒鹽，味道就很不錯了。......
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發布日期：
2022-09-26
立式烤架讓你的烤雞每次都能均勻上色
【2021年11月02日訊】（Diane Rossen Worthington撰文／大紀元記者徐海韻編譯）雞肉食譜永遠都不會覺得多。這個特......
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發布日期：
2022-09-25
別只吃白米飯 10種米輪換搭配 百吃不膩
【2021年11月01日訊】（大紀元記者劉景燁綜合報導）相比喜歡麵包的西方人，許多華人還是習慣於頓頓有白米飯。我們對米是如此的熟悉，以至於......
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發布日期：
2022-09-24
加入了特殊原料的蝦仁意大利麵
【2021年11月01日訊】（America’s Test Kitchen撰文／大紀元記者徐海韻編譯）蝦是美國最受歡迎的海鮮。這些微甜、味......
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發布日期：
2022-09-24
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