【2022年10月06日訊】(英文大紀元記者Dave Paone報導／艾琛編譯）尼克‧納波利塔諾（Nick Napolitano）從一出生就面臨著重重困難。他早產了10週，11個月大時就被診斷患有痙攣性四肢癱瘓性腦癱，這使他的四肢幾乎無法正常使用。
《腦癱指南》（Cerebral Palsy Guidance）組織的吉娜‧詹謝斯基博士（Dr. Gina Jansheski）指出：四肢癱瘓是三種痙攣型腦癱中最嚴重的一種。它需要終身治療和支持。
在痙攣性四肢癱瘓中，這種情況影響到許多兒童的腿和手臂以及軀幹和面部。最主要的原因是出生前、出生時或出生後不久的大腦損傷。
納波利塔諾出生於2003年，6個月大時開始接受物理治療。
納波利塔諾的母親詹妮弗‧欣茲（Jennifer Hinze）告訴《大紀元時報》，「我們大概在他兩歲半的時候就知道他不會走路。我盡我所能加入了每一個支持小組。我閱讀了所有我能讀到的東西。也與其他有著相同診斷的孩子的父母有過接觸。」
欣茲估計，納波利塔諾所做的手術次數大約在20到25次之間。每當納波利塔諾有一個生長高峰期時，他就不得不做手術。
那波利塔諾一生都坐在輪椅上，雙手的使用也很有限。他用操縱杆操作平板電腦（iPad），說話非常緩慢。
無論如何，欣茲希望讓她的兒子儘可能地保持活躍。她透露說，「尼克從小學開始就參與殘疾人奧運會（特奧會或Special Olympics）。我們讓他保持忙碌。」
養狗
六年前，欣茲給她的兒子帶來了一隻小狗，使納波利塔諾驚喜萬分，他們給小狗取名為赫米（Hemi）。赫米是西施犬（Shih Tzu）和拉森犬(Rashon)混種狗。
納波利塔諾告訴《大紀元時報》，「實際上，媽媽領回赫米的時候，我正在度假。」 欣茲和納波利塔諾的父親當時已經離婚了，納波利塔諾當時正在看望他的父親。當他回來時，他有了一隻狗。
欣茲於2018年與第二任丈夫結婚，她和納波利塔諾住在威斯康星州的奧古斯塔（Augusta）。納波利塔諾的生父在2021年去世了。
寵物狗帶來生意靈感
納波利塔諾去年高中畢業，目前在一所殘疾青年學校就讀，在那裡學習生活技能。但欣茲的計劃是為他在高中畢業後能找到工作。
在兒子去高中之前，欣茲曾在她兒子的高中擔任殘疾學生的生活指導。
欣茲透露說，「我看到很多有殘疾的孩子畢業後找不到工作。所以我已經想過這個問題，我不希望這種情況發生在尼克身上。所以我們需要為他想出一個生計。我甚至不確定這個生計會是什麼。我所知道的是，我喜歡烘烤，尼克也喜歡。」
有一天，他們準備烘烤紙杯蛋糕時，欣茲看了一眼赫米，想到了狗食。
欣茲分享說，「我知道我希望這是一個簡單的食譜，我也希望該食譜不含防腐劑。而且是一個容易記住的配方。當納波利塔諾談到他的狗食時，他可以告訴大家狗食是由什麼製成的。」
他們確定了一個使用燕麥片、花生醬和香蕉的配方。
一旦他們開始製作狗食，他們就在社交媒體上發布了消息。
欣茲說，「生意一下就火了。我們做了一些狗食，單獨包裝，我們開車到各地分發這些狗食，每個人都說，『你應該以此為業』。」
生意呈指數增長
在他們意識到這一點之前，他們的產品已經在威斯康星州的21家商店銷售，其中包括咖啡店、一家大型雜貨店、五家ACE五金店、幾家精品店、幾家餐廳和一家營養俱樂部。所有這些商店都與他們聯繫過。
欣茲把這歸功於他們在電視新聞、廣播脫口秀和雜誌上所做的廣告。她說，「我們在一年內從一家商店發展到19家商店。」
一直以來，他們的目標是建立一家可以製作和銷售狗食的烘培店，因為在家裡烤狗食需要占用整個廚房和一間臥室，而臥室是他們將狗食運送到遠處供應商的基地。
他們在附近發現了一幢待售的小樓。他們在5月份買了下來，並在6月份開始裝修。計劃在10月舉行盛大的開業典禮
狗食也受貓的喜愛
欣茲說，「有很多人說，『嗯，我們沒有狗，但我們仍然想支持你們。』」
因此，欣茲和納波利塔諾與門郡咖啡和茶業公司（Door County Coffee&Tea Co.）合作，銷售他們的產品。
此外，他們還出售貼紙、蠟燭和印有「尼克的狗食」T恤衫和咖啡杯，但狗食和咖啡是最大的賣點。
他們製作的狗食貓也很喜歡吃。欣茲稱。「貓喜歡我們的狗食。有人買了，他們把貓吃狗食的視頻發給了我們。」
納波利塔諾透露說，「我的朋友伊森（Ethan）有一隻貓，他給貓餵了我們製作的狗食。貓都吃完了。」
未來業務將繼續取得成功
欣茲認為，既然這項業務已經經營了四年，其中也經歷了新冠病毒（COVID-19）大流行的蕭條期間，而且她已經兩次被問及特許經營問題，他們的業務將繼續取得成功。
納波利塔諾還將在學校學習兩年，每週還將與Goodwill的就業指導一起工作幾個小時，為商品定價。
這些事都完成後，他的注意力就會回到狗食業務上。欣茲總是這樣告訴納波利塔諾，「你的狗食店將是你的事業。」
